Pastrmka

Ribnjak “Mareza’’ nalazi se u jedinstvenom ambijentu istoimenog izletišta,
svojim zdanjem i djelatnošću uklopio se u spoj prirode koja ga okružuje. Ovaj ribnjak izgrađen je davne 1957. godine, prostire se na 6000 kvadratnih metara i u njemu se godišnje proizvede preko 100 tona kalifornijske pastrmke: od matičnog jata, ikre, ličinke, mlađi pa do konzumnih kategorija.

Iskustvo, tehnološke inovacije, proizvodni kapaciteti uz poštovanje svih ekoloških standarda i standarda sigurnosti hrane, prednosti podneblja – omogućavaju da kompanija 13. Jul – Plantaže bude jedan od lidera i u proizvodnji pastrmke u Crnoj Gori.

Proizvodni ciljevi u budućnosti usmjereni su na proširenje postojećih kapaciteta i portfolia proizvoda u ovom segmentu, uvođenje konfekcioniranja i prerade pastrmke.